{"id":20,"date":"2019-03-13T12:19:04","date_gmt":"2019-03-13T18:19:04","guid":{"rendered":"https:\/\/saludarte.farmagrup.com.mx\/?p=20"},"modified":"2019-03-15T10:29:14","modified_gmt":"2019-03-15T16:29:14","slug":"el-colesterol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saludarte.farmagrup.com.mx\/?p=20","title":{"rendered":"El colesterol"},"content":{"rendered":"\n<p>El&nbsp;<strong>colesterol<\/strong>&nbsp;es\nuna mol\u00e9cula grasa de origen animal&nbsp;<strong>imprescindible para la vida<\/strong>.\nForma parte de la pared de todas las c\u00e9lulas d\u00e1ndoles la fluidez que necesita\npara que funcionen bien todos los intercambios de productos que se dan a su trav\u00e9s.\nTambi\u00e9n es precursor de hormonas, sales biliares o la vitamina D entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo se produce el\ncolesterol?<\/strong>&nbsp;De dos formas: se ingiere a trav\u00e9s de la dieta (s\u00f3lo alimentos de\norigen animal) y tambi\u00e9n lo fabrica nuestro organismo (<em>1\/3 de la dieta<\/em>&nbsp;\u2013&nbsp;<em>2\/3\nfabricaci\u00f3n propia<\/em>).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfPor qu\u00e9 es malo\ntener los niveles de colesterol altos?<\/strong>&nbsp;Cuando el colesterol esta alto,\nse deposita en las arterias en forma de placas (<em>ateroma<\/em>) y las estrecha (<em>aterosclerosis<\/em>) y as\u00ed el coraz\u00f3n\ntiene que trabajar m\u00e1s y se puede enfermar. Si la placa se forma en las\narterias coronarias, estas se estrechan y hay riesgo de infarto. Adem\u00e1s se\npuede producir un trombo en la placa (<a href=\"http:\/\/www.medicinatv.com\/reportajes\/que-es-la-trombosis-565\">trombosis<\/a>) y desprenderse parte de este y\nmigrar al coraz\u00f3n, pulm\u00f3n, cerebro y producir una embolia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo se\ndiagnostica el colesterol?<\/strong>&nbsp;El diagn\u00f3stico de colesterol alto se suele\nhacer con 3 medidas:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>colesterol total<\/li><li>colesterol malo (<strong>colesterol LDL<\/strong>&nbsp;que se deposita en la placa)<\/li><li>colesterol bueno (<strong>colesterol HDL<\/strong>&nbsp;que retira el colesterol de\nla placa).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Actualmente se\nconsidera elevado si el&nbsp;<strong>colesterol total es superior a 200mg\/dl<\/strong>. Si\nlos niveles est\u00e1n entre 200-240mg\/dl se aconseja dieta y alg\u00fan complemento\ndiet\u00e9tico que ayude a bajar el colesterol. Si los niveles son superiores a\n240mg\/dl se aconseja dieta y medicaci\u00f3n. El an\u00e1lisis del colesterol total y HDL\nvaria poco con el ayuno pero para el LDL se aconseja ayuno de 8h.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Hipercolesterolemia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Existe la&nbsp;<strong>hipercolesterolemia\nfamiliar<\/strong>&nbsp;que es una enfermedad gen\u00e9tica y hereditaria y, los que lo\npadecen, tienen el colesterol alto desde ni\u00f1os (no depende de la alimentaci\u00f3n)\ny aparece en varios miembros de la misma familia. La HCF necesita un\nseguimiento m\u00e9dico y medicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>El resto de\nhipercolesterolemias se deben a la alimentaci\u00f3n y a la edad que impide que el\nexceso de colesterol se elimine con facilidad. Se tratan con dieta,\ncomplementos diet\u00e9ticos y, si fuese necesario, medicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Triglic\u00e9ridos<\/p>\n\n\n\n<p>Los&nbsp;<strong>triglic\u00e9ridos<\/strong>&nbsp;es\notra grasa que, si aumenta en sangre, puede producir enfermedad cardiovascular.\nLos&nbsp;<strong>niveles saludables en sangre se deben mantener por debajo de\n200mg\/dl<\/strong>. A partir de 150mg\/dl es aconsejable la dieta. Este an\u00e1lisis se\ndebe hacer con&nbsp;<strong>12h de ayunas<\/strong>&nbsp;ya que&nbsp;<strong>los niveles var\u00edan\nmucho con la alimentaci\u00f3n<\/strong>. Tambi\u00e9n existe una hipertrigliceridemia familiar\nque es hereditaria y requiere medicaci\u00f3n. El resto se tratan con dieta,\ncomplementos diet\u00e9ticos y, si fuera necesario, medicaci\u00f3n. En este caso lo que\nm\u00e1s se da\u00f1an y obstruyen son las arterias coronarias aumentando mucho el riesgo\nde angina o infarto de miocardio.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 hacemos si tenemos alto el\ncolesterol o los triglic\u00e9ridos?<\/p>\n\n\n\n<p>1. H\u00e1bitos de vida saludables<\/p>\n\n\n\n<p>Lo primero que\ndebemos poner en marcha ante unos niveles altos de colesterol y\/o triglic\u00e9ridos\nson unos&nbsp;<strong>h\u00e1bitos de vida cardiosaludables <\/strong>como son:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Hacer ejercicio f\u00edsico moderado habitualmente.<\/li><li>Perder peso, si se necesita<\/li><li>Hacerse controles peri\u00f3dicos de colesterol, tg, glucosa y tensi\u00f3n<\/li><li>Dejar de fumar, si se fuma<\/li><li>Beber moderadamente<\/li><li>Llevar una vida tranquila: el estr\u00e9s es un factor de riesgo importante<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>2. Dieta saludable<\/p>\n\n\n\n<p>El segundo paso es\nllevar una&nbsp;<strong>dieta cardiosaludable.&nbsp;<\/strong>Hay que tener en cuenta que\ncon una dieta estricta baja en colesterol solo reduciremos entre un 10% y un\n20% el colesterol total ya que s\u00f3lo supone 1\/3 del colesterol total que tenemos\nen sangre. Si necesitamos reducirlo m\u00e1s necesitaremos complementos diet\u00e9ticos\ny\/0 medicaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Leche y productos l\u00e1cteos<\/strong>: se pueden tomar\npero&nbsp;<strong>desnatados<\/strong>.&nbsp;<strong>Evitar los quesos curados<\/strong>.<\/li><li><strong>Carnes<\/strong>: limitar&nbsp;<strong>mucho<\/strong>&nbsp;su\nconsumo, toma piezas magras de pollo, conejo&nbsp;o cerdo ib\u00e9rico. Ten en\ncuenta que la grasa del cerdo ib\u00e9rico es mejor que la del cerdo blanco al\nparecerse m\u00e1s al aceite de oliva. Evitar las v\u00edsceras.<\/li><li><strong>Embutidos<\/strong>: evitarlos o eliminarlos de la\ndieta.<\/li><li><strong>Pescados<\/strong>: Consumir con preferencia a las\ncarnes, sobre todo las&nbsp;<strong>variedades azules o grasas<\/strong>.<\/li><li><strong>Huevos<\/strong>: No tomar m\u00e1s de 2 huevos enteros a\nla semana aunque se pueden tomar m\u00e1s claras.<\/li><li><strong>Pasteler\u00eda, boller\u00eda, helader\u00eda<\/strong>: Se debe limitar\nmucho su consumo, en especial los que contengan grasa vegetales&nbsp;saturadas\ncomo el&nbsp;<em>aceite o manteca de palma<\/em>, chocolate y grasas animales como\nsebo, manteca, mantequilla o nata. La limitaci\u00f3n es por el tipo de grasa y\nel&nbsp;<strong>alto contenido en az\u00facar<\/strong>. Se pueden tomar preparados con aceite\nde oliva, leche desnatada e incluso harina integral y edulcorantes. o poca\ncantidad de az\u00facar.<\/li><li><strong>Bebidas alcoh\u00f3licas: Reducir mucho<\/strong>, s\u00f3lo se permite\ntomar 1-2 copitas de vino tinto al d\u00eda.<\/li><li><strong>Aceites y grasas<\/strong>: Usar s\u00f3lo aceite de oliva virgen o\naceites que contengan grasas poliinsaturadas ricas en omega-3 y omega-6 como\naceite de lino, aceite de nuez, aceite de s\u00e9samo\u2026<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Sin embargo, hay\nuna serie de alimentos que son muy recomendables:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Legumbres<\/strong>: No hay limitaci\u00f3n al consumo.<\/li><li><strong>Frutos secos<\/strong>: No hay limitaci\u00f3n al consumo\nevitando los&nbsp;<strong>productos comerciales salados<\/strong>.<\/li><li><strong>Pan y cereales<\/strong>: No existe limitaci\u00f3n siendo mejor\nel consumo de variedades integrales ya que la fibra ayuda a que no se absorba\nel colesterol de la dieta. Cuidado con las variedades de pasta al huevo para\nque su consumo no sea excesivo.<\/li><li><strong>Frutas, verduras y hortalizas<\/strong>: No existe\nlimitaci\u00f3n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>3. Usar complementos diet\u00e9ticos<\/p>\n\n\n\n<p>El&nbsp;<strong>tercer\npaso<\/strong>&nbsp;ser\u00eda usar&nbsp;<strong>complementos diet\u00e9ticos<\/strong>. Muchos de estos\nproductos tambi\u00e9n ayudan a controlar la hipertensi\u00f3n arterial (<strong>HTA<\/strong>)\nsiendo muy \u00fatiles cuando hay que controlar ambos niveles. Os comentamos algunos\nde ellos:<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Ajo<\/strong>: Efecto vasodilatador (disminuye\nHTA), fluidifica la sangre evitando trombos y reduce LDL al reducir la\nabsorci\u00f3n de colesterol en el intestino. Tambi\u00e9n es \u00fatil para reducir los\nniveles de TG. Podemos encontrarlo encapsulado pero buscad siempre productos\nestandarizados que aseguren una alta concentraci\u00f3n de producto, para conseguir\nlos efectos que deseamos, y que sean 100% naturales. Otra forma de consumo muy\nde moda es el ajo negro que se introduce en la alimentaci\u00f3n con un sabor m\u00e1s\nagradable que el ajo fresco.<\/li><li><strong>Hojas de olivo<\/strong>: Reducen HTA por efecto\nvasodilatador, por el hidroxitirosol (antioxidante) que contiene evita la formaci\u00f3n\nde trombos y evita la oxidaci\u00f3n de las LDL y as\u00ed no se depositan en la placa de\nateroma. No reduce en s\u00ed los niveles de colesterol pero su efecto antioxidante\nde la placa de ateroma hace que se incluya en muchos preparados de fitoterapia\npara controlar el colesterol.<\/li><li><strong>Aceite de oliva virgen extra<\/strong>: Sus omega-9\n(\u00e1cido oleico) favorecen la subida del HDL que retira colesterol de la placa de\nateroma limpiando las arterias.&nbsp;Adem\u00e1s, los&nbsp;polifenoles que contiene\nel aceite de oliva virgen extra&nbsp;evitan la oxidaci\u00f3n y dep\u00f3sito de las LDL\nen la placa.<\/li><li><strong>Chufa:<\/strong>&nbsp;por su aporte en omega-9,\nproduce un efecto similar al aceite de oliva por lo que tambi\u00e9n se usa en\npreparados destinados al control del colesterol.<\/li><li><strong>Br\u00f3coli:&nbsp;<\/strong>Su contenido en glucorafanina ayuda a\nreducir el colesterol LDL y su alto contenido en antioxidantes contribuye a\nevitar la oxidaci\u00f3n de la placa de ateroma. es un producto muy usado tambi\u00e9n en\npreparados destinados al control de os niveles de colesterol.<\/li><li><strong>Probi\u00f3ticos<\/strong>: como el&nbsp;Lactobacillus\nplantarum. Este microorganismo se descubri\u00f3 que viv\u00eda en el intestino de una\ntribu amaz\u00f3nica y que no padec\u00edan de colesterol alto. Cuando hacemos la\ndigesti\u00f3n el h\u00edgado vierte al intestino sales biliares que contienen colesterol\ny este microorganismo ayuda a que se aumente la excreci\u00f3n de estas sales\nbiliares en las heces, eliminando as\u00ed colesterol del organismo.<\/li><li><strong>Levadura de arroz rojo<\/strong>: Contiene&nbsp;<strong>monacolina\nK<\/strong>&nbsp;cuyo efecto es similar a las estatinas (lovastatina, simvastatina,\nfluvastatina, atorvastatina\u2026), reduce al colesterol al reducir la producci\u00f3n\nhep\u00e1tica. De este modo act\u00faa reduciendo nuestra propia s\u00edntesis de colesterol\nsiendo \u00fatil para combinarlo con otros productos que reduzcan la absorci\u00f3n de\ncolesterol en la digesti\u00f3n.<\/li><li><strong>Policosanoles<\/strong>: provienen de la ca\u00f1a de az\u00facar,\ngermen de trigo, salvado de arroz\u2026 y en dosis de 10-20mg\/d\u00eda reducen la\nformaci\u00f3n hep\u00e1tica de colesterol y reducen LDL y aumentan HDL. Tambi\u00e9n\ndisminuyan niveles de TG.<\/li><li><strong>Bergamota<\/strong>: reduce colesterol total, LDL y TG y\naumenta HDL. Tambi\u00e9n reduce glucosa en sangre. Act\u00faa como las estatinas (con\nmenos efectos adversos) reduciendo la producci\u00f3n hep\u00e1tica de colesterol y como\nun potente antioxidante.<\/li><li><strong>Coenzima Q10<\/strong>: se usa en productos para reducir el\ncolesterol, junto con otras sustancias, por su alto efecto antioxidante para\nevitar la oxidaci\u00f3n de la placa de ateroma.<\/li><li><strong>Omega 3 (DHA y EPA):&nbsp;<\/strong>disminuye\nlos&nbsp;niveles de triglic\u00e9ridos y del colesterol-LDL, aumenta ligeramente el\ncolesterol HDL, disminuye la presi\u00f3n arterial, reduce&nbsp;la agregaci\u00f3n\nplaquetaria y disminuye de incidencia de arritmias. La dosis ideal es de\n2-4g\/d\u00eda de omega-3 lo cual es muy dif\u00edcil conseguir con la alimentaci\u00f3n ya que\ntomar pescado azul 2 veces en semana aporta s\u00f3lo 0.5g\/d\u00eda as\u00ed que hay que tomar\nsuplementos. Las leches enriquecidas no aportan m\u00e1s de 0.1g\/200ml por lo que\ntampoco son soluci\u00f3n. Las posolog\u00edas que vienen en los complementos no son para\nconseguir este efecto. Hay que buscar los que tengan m\u00e1s mg por c\u00e1psula y tomar\nlas necesarias. Tambi\u00e9n intentar buscarlo de procedencia de algas, lino,\npurificados o extra de aguas limpias certificadas para que&nbsp;no contengan\nmercurio.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>En definitiva,\nel&nbsp;<strong>control del colesterol exige llevar un estilo de vida sano y\ncontrolar la alimentaci\u00f3n<\/strong>&nbsp;introduciendo alimentos ricos en fibra y\nbajos en grasas saturadas. Para elegir el suplemento alimenticio que m\u00e1s te\nconviene no dudes en preguntarnos ya que debemos encontrar alguno que\nintroduzcas c\u00f3modamente en tu ritmo del d\u00eda y que sea lo suficientemente eficaz\npara controlar tus niveles de colesterol y no tengas que introducir medicaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El&nbsp;colesterol&nbsp;es una mol\u00e9cula grasa de origen animal&nbsp;imprescindible para la vida. Forma parte de la pared de todas las c\u00e9lulas d\u00e1ndoles la fluidez que necesita para que funcionen bien todos los intercambios de productos que se dan a su trav\u00e9s. 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